青椒梅乾菜炒土豆的做法 - 青椒梅乾菜炒土豆怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒梅乾菜炒土豆的做法步驟

• 1、材料：土豆、青椒、梅乾菜（已洗淨）

• 2、將青椒切開去蒂去籽、清洗一下。

• 3、放在案板上切成絲，待用。

• 4、將土豆洗淨、去皮。

• 5、放在案板上切成絲，待用。

• 6、隨後，將切好的土豆下入清水鍋中焯開至斷生，撈出。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青椒和已洗淨的梅乾菜翻炒翻炒至青椒斷生。

• 8、接着，合入焯好的土豆翻炒翻炒。

• 9、然後，加適量的鹽。

• 10、加適量的雞精。

• 11、調味炒勻，即成。

• 12、出鍋裝盤。