香蔥荷包蛋湯的做法 - 香蔥荷包蛋湯怎麼做

“夏季炎熱，鴨蛋湯性涼，有補虛勞，滋陰養血等功效，營養豐富，是一道美味湯品！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香蔥荷包蛋湯的做法步驟

• 1、鴨蛋清洗乾淨備用，香蔥切成小段備好。

• 2、熱鍋冷油，打入鴨蛋煎至一會，依次打入鴨蛋煎好。

• 3、鴨蛋煎好。

• 4、加入適量純淨水煮十分鐘至湯濃白。

• 5、加入適量料酒，鹽，雞精，香蔥調味即可。

• 6、即將出鍋。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。

小竅門

蛋湯煮好後加入適量料酒去腥增鮮！