荷包蛋肉丸湯麪的做法 - 荷包蛋肉丸湯麪怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

荷包蛋肉丸湯麪的做法步驟

• 1、肉丸提前解凍好備用。

• 2、雞蛋備用。

• 3、白菜洗淨改刀備用。

• 4、熱鍋入油，打入雞蛋煎成荷包蛋放一邊，放入白菜莖翻炒均勻。

• 5、加入適量清水，肉丸燒開煮十分鐘。

• 6、蕎麥麪備用。

• 7、煮至湯汁變濃白，放入蕎麥麪，白菜葉老三分鐘，加入適量鹽，胡椒粉，雞精調味。

• 8、蔥花備好。

• 9、放入蔥花稍煮片刻即可出鍋。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。

小竅門

非常適合冬天的美味，喝上一碗暖暖的～