香菇雞肉丸菠菜湯的做法 - 香菇雞肉丸菠菜湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇雞肉丸菠菜湯的做法步驟

• 1、食材：菠菜（已去根洗淨）。

• 2、雞胸肉（已清洗）。

• 3、新鮮香菇（已洗淨）。

• 4、豬油。

• 5、將已洗淨的新鮮香菇放在案板上切碎，待用。

• 6、將已清洗的雞胸肉放在案板上剁成泥。

• 7、放入大盤中。

• 8、隨後，合入切碎的香菇，擱點豬油，加點料酒、胡椒粉、鹽、雞精。

• 9、調味拌勻。

• 10、接着，取香菇雞肉泥搓成一個個丸子。

• 11、然後，將做好的丸子下入沸水中煮開，煮上1——2分鐘。

• 12、最後，合入菠菜，加點鹽、雞精調味，即成。