內酯豆腐湯的做法 - 內酯豆腐湯怎麼做

“內酯豆腐質地細膩，口感水嫩，加上現成的雞湯，十分鐘，一碗營養美味的豆腐湯就做好啦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

內酯豆腐湯的做法步驟

• 1、準備原料。

• 2、把內酯豆腐扣過來，對角各切一個小口，用嘴各吹一下。

• 3、翻過來，沿豆腐邊緣切開，露出豆腐。

• 4、扣到盤子裏，完整的一塊內酯豆腐就取出來了。

• 5、切片，蒸5分鐘。

• 6、蔥，姜切末。

• 7、炒鍋加少許油炒香蔥，薑末。

• 8、放入雞湯。

• 9、放入生菜，少許鹽略煮。

• 10、臨出鍋放幾粒枸杞，盛出後倒在蒸好的內酯豆腐上，撒香菜，淋少許香油即可。

小竅門

如果沒有雞湯，水裏加雞精也可以。