有關麻辣蒸肉米粉的做法的精選大全
“爲了使粉蒸肉做的更好吃,這次自己動手做蒸肉米粉,一般超市買的都是五香的或原味的吃起來也不好吃,所以這次我在米粉里加了些辣椒和香料,研磨完聞了下米粉的味道很香那,還帶着股花椒香料的味道。。”食材明細主料大米(2大...
“快到夏天了,每頓離不開爽口的涼菜,我家酷愛麻辣,麻辣紅油自制的,加上自制的鹹鴨蛋,家人都吃得香香的,一家人團坐飯桌,津津有味吃着自己做的菜,幸福就這麼簡單”食材明細主料江西米粉(150克)輔料紅椒(適量)紅蘿蔔(一小段)小黃瓜(一...
“這個香辣蟹米粉煲還是去年做的,忘在電腦裏冬眠了。呵呵,螃蟹的鮮味融入了米粉中,湯汁鮮美,米粉勁道。吃上一沙煲,香香辣辣、暖暖的,味道真的很鮮美哦···”食材明細主料螃蟹(1只)麻姑米粉(100克)輔料大蒜(適量)配料食油(1茶匙)...
食材明細主料五花肉(500g)輔料土豆(1個)調料薑片(5片)蔥(3根)米粉蒸肉(100g)老抽(0.5勺)生抽(1勺)料酒(1勺)白糖(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)米粉蒸肉的做法步驟1、第一步:五花肉洗淨切片,5mm左右,放入碗中加入薑片、蔥白、半勺...
食材明細主料蒸肉粉(適量)豬肉(適量)輔料糉葉(適量)料酒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)米粉蒸肉的做法步驟1、準備好材料。2、肉切片,用料酒抓勻,靜置15分鐘。3、將肉片均勻沾上蒸肉粉。4、蒸籠底鋪上糉葉,將...
“粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤,五香味濃郁。”食材明細主料豬肉(400g)幹辣椒(4個)姜(10g)豆瓣醬(2湯匙)輔料大米(100g)花椒粒(10顆)蒜(10g)老抽(2茶匙)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)米粉蒸肉的做法步...
“家常辣椒蒸米粉肉,下飯菜菜,包你吃上一大碗米飯。糯米、豬五花肉。精鹽、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先將糯米放進攪拌機裏磨成米粉,再將五花肉去毛冼淨切片,放進精鹽、十三香、生抽、辣椒粉拌勻放置一小時...
“米粉質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,加以熬製濃郁鮮香的排骨湯汁,爽滑入味,令人食慾大開。”食材明細主料米粉(適量)排骨(適量)輔料青菜(適量)調料紅99火鍋底料(適量)蔥(適量)姜(適量)八角(適量)香葉(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難...
“麻辣,蒜香。”食材明細主料米粉(溼)(適量)麪筋(適量)小米椒(適量)香菜(少許)輔料玉米油(適量)花椒(適量)蒜蓉(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)味精(少碎)蒜(適量)米醋(少許)青花椒醬(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣...
“米香、肉香交相輝映,互爲補充,香而不膩。”食材明細主料前腿肉(500g)輔料麻辣蒸肉米粉(150g)調料熟油(50g)蔥花(少許)麻辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣粉蒸肉的做法步驟1、將前腿肉切成大一點的薄片。2、放入盆中,倒入煉...
“麻辣開胃。”食材明細主料鮮米粉(適量)金針菇(適量)千張(適量)小海帶(適量)調料玉米油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)火鍋底料(適量)小米椒(適量)香菜(適量)蒜黃(適量)鹽(適量)生抽(適量)大喜大牛肉粉(適量)麻椒油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“不知如何描述,從小就喜歡得不得了的味道,充分吸收了肉味的米粉拌在飯裏,一口接一口,停不下來,天開始涼了,讓一碗熱氣騰騰的粉蒸肉溫暖你的胃”食材明細主料豬肉(550克)老抽(適量)五香粉(適量)輔料米粉(200克)醪糟(適量)中辣(口味)蒸(工...
“我創意的麻辣米粉,當然也是清真用了新鮮的三黃雞雞肉,醬用了紅果家的麻辣魚調料和番茄火鍋底料、郫縣的豆瓣醬,有這兩款調料和豆瓣醬,再也不用那麼多的香料和醬料了,炒起來簡單而且省事,味道超攢勁!”食材明細主料米粉(800...
食材明細主料糯米(50克)大米(50克)花椒(10克)八角(10克)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蒸肉米粉的做法步驟1、糯米2、大米3、八角4、花椒5、幾樣備料一起放入炒鍋,小火炒6、快好了7、炒至米粒變黃,香味濃郁時就可以了8、放...
“九陽電壓鍋,這幾天一直在用。感覺真的很方便,煲湯煮粥省時又省力,絕對是懶人一族的福音。今天想做米粉蒸肉,忽發奇想不知用電壓鍋做怎樣?想到就要嘗試一下,中午用電壓鍋做了米粉蒸肉,沒想到效果出奇的好。蒸好的肉肉,噴香酥...
“米粉肉是我家年夜飯不可缺少的一道受歡迎的菜。米粉肉也叫粉蒸肉。以湖北、江西、湖南、四川爲最常用。晶瑩的米粉,香滑的肉片真是讓人垂涎欲滴呀。今天用這道晶瑩剔透的米粉肉作爲年菜預演的開始吧。。。”食材明細...
食材明細主料五花肉(500g)輔料五香蒸肉粉(150g)土豆(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)生薑(適量)黃酒(適量)剁椒(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸米粉肉的做法步驟1、五花肉清洗。2、切片加入少許黃酒生抽蠔油蒜末剁椒...
食材明細主料排骨(500克)輔料蒸肉粉(1袋)紅薯(半個)糯米(半小碗)小蔥(少量)香菜(適量)配料老抽(一勺)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)生抽(一勺)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米粉蒸肉的做法步驟1、圖片我忘記拍了,我口述吧··第一步:把...
“諾諾的米粉蒸肉,操作簡單,肥而不膩下面墊底的土豆吸收了肉汁,非常棒哦!”食材明細主料五花肉(500克)土豆(1個)輔料姜(適量)香蔥(適量)蒸肉米粉(100克)配料雞汁(1茶匙)生抽(1湯勺)料酒(適量)蒸魚豉油(1湯勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
“開博至今,發了這樣多道菜,其實潛意識裏一直在追尋一種味道,一種至今難忘,而且會銘記終生的味道。因爲很多菜都是從小看着媽媽做,即使在餐廳裏見到似曾相識的菜式,腦海裏浮現出的味覺記憶,依然是屬於媽媽的味道。媽媽的味道...
食材明細主料米粉(適量)肉末(200克)輔料鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)花椒油(適量)老乾媽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣肉末米粉的做法步驟1、米粉提前用溫水泡軟2、準備肉末,薑末,...
“前幾天看君之的粉蒸排骨,看得我要流口水了,就計劃着也做一次。不過呢,我是個懶人,常常要用現成的東西替代;我又是個充滿好奇心的人,沒有做過的事情,不管多麻煩我也要嘗試一下——我就是這樣一個矛盾的人。所以,我用呷哺呷哺...
“粉蒸肉有很多做法,有的地方要用荷葉蒸,有的地方底下墊上豆腐皮或者豌豆,有的肉裏要拌上甜麪醬,用料也各不一樣,家裏沒豬肉,就用雞肉代替吧。第一次做粉蒸雞,味道不錯,麻辣適中,是家人喜歡的口味。”食材明細主料三黃雞(適量)麻...
“天氣炎熱的夏季,在廚房做菜基本等同於洗了一次桑拿。但爲了家人,我們不可能不做菜,不吃飯啊!我現分享一道跟着火哥學的麻辣粉蒸排骨給大家,可以讓煮婦遠離高溫。”食材明細主料豬排骨(600g)土豆(200g)輔料豆腐乳(10g)醪糟(30g)高...
食材明細主料油豆腐(200克)輔料米粉肉(250克)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸米粉肉的做法步驟1、備好油豆腐撒上精鹽入味。2、煎好的米粉肉半斤。3、將油豆腐碼碗底。4、再將備好的米粉肉碼在油豆腐上。5、放進電壓...
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