銀耳百合雪梨盅的做法 - 銀耳百合雪梨盅怎麼做

“霧霾氣候潤潤肺”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

銀耳百合雪梨盅的做法步驟

• 1、第一個主角大雪梨登場了，因爲我買的梨比較大，就用了一個，這個可以根據需要酌量添加

• 2、雪梨洗淨去皮，去籽

• 3、雪梨改刀成塊

• 4、銀耳泡發，用刀切碎（老公不愛吃銀耳，所以我一般切碎燉爛，也可以大朵燉）

• 5、我用的是幹百合，藥店有售，需要提前泡發變軟，然後下鍋煮沸10分鐘

• 6、依次在百合鍋中加入銀耳燉15分鐘，加入冰糖和雪梨塊，燉5分鐘閉火，悶10分鐘，盛入容器加入適量枸杞即可食用

小竅門

枸杞是調色的，當然也有補腎的功效，但是沒有也可不加，不會影響口感