銀耳雪梨盅的做法 - 銀耳雪梨盅怎麼做

“銀耳有“菌中之冠”的美稱，銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。喜歡銀耳雪梨原滋原味的味道，喜歡甜食的，可以熬製的時候加冰糖。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

銀耳雪梨盅的做法步驟

• 1、準備食材:銀耳提前清水泡發好，雪梨1個，備用。

• 2、步驟1:銀耳切碎，雪梨切小塊，銀耳碎和雪梨塊放入高壓鍋內，加入適量水，高壓鍋上壓力後，中火20分鐘，自然泄壓。

• 3、步驟2:銀耳雪梨湯盛入盅內，原滋原味，不用加糖。