冬瓜薏米湯的做法 - 冬瓜薏米湯怎麼做

“冬瓜跟薏米都是解熱的好食材，清熱祛溼湯。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

冬瓜薏米湯的做法步驟

• 1、準備薏米一小把用冷水沉泡一個小時。

• 2、龍骨坎小塊清洗乾淨。

• 3、冬瓜一塊。

• 4、煮開水焯一下去雜物。

• 5、龍骨薏米清洗乾淨後放煲鍋裏。

• 6、加滿水開始先煲，冬瓜宜熟，最後才放。

• 7、冬瓜洗乾淨去皮切片。

• 8、這是先煲了四十分鐘左右的骨湯。

• 9、加冬瓜再煲十分鐘左右。

• 10、最後加點鹽撒點蔥花。