湯羹 雞油菌雞湯的做法 - 雞油菌雞湯怎麼做 來源:飄香吧 8.24K “深秋買的雞油菌,忘腦後了,偶然發現,已經過了半年了,原來鮮亮的顏色都變暗了,乾淨拿出來吃掉。” 食材明細主料雞油菌 ((幹)50克)公雞 (800克)食用油 (半湯匙)清水 (若干)輔料蔥葉 (小許)調料滷肉料 (小許)食鹽 (3克)蔥 (適量)生抽 (5克)雞精 (2克)姜 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)雞油菌雞湯的做法步驟1、雞油菌。2、冷水浸泡2天。3、公雞斬塊,冷水下鍋。4、煮開,溫水洗淨浮末。5、瀝乾水分備用。6、熱鍋冷油,油熱放食鹽和滷肉料。7、放雞塊和蔥姜翻炒。8、放生抽。9、炒均勻放雞油菌。10、翻炒均勻放清水。11、倒入鑄鐵燉鍋。12、開火燒開了改中小火燉1小時,起鍋前放雞精和蔥葉。13、成品。 雞油菌雞湯的最正宗做法 雞油菌 雞油菌雞湯怎麼做 雞油菌雞湯的做法 雞油菌雞湯的做法步驟 雞油菌雞湯怎麼做好吃 雞油菌雞湯 雞湯 雞油菌雞湯的家常做法