羊肚菌雞湯的做法 - 羊肚菌雞湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

羊肚菌雞湯的做法步驟

• 1、準備適量羊肚菌多次幾次。

• 2、信味菇也提前浸泡一下。

• 3、羊肚菌用開水多浸泡一下，浸泡過的水是精華所在哦。

• 4、雞塊洗淨乾淨備用。

• 5、加料酒和花椒焯水備用。

• 6、小蔥洗淨打結，姜切塊備用。

• 7、琺琅鍋預熱入油燒熱，放入雞塊和薑片翻炒均勻。

• 8、加入羊肚菌翻炒。

• 9、帶入浸泡沉澱的的水同煮。

• 10、加入適量開水和蔥煮沸。

• 11、蓋上蓋子轉小火慢煮四十分鐘左右。

• 12、煮好後放入鹽調味，撒入枸杞即可。

• 13、食用前撒入蔥花就可以享用啦。

• 14、忽冷忽熱的天氣，這碗湯太讚了！

小竅門

羊肚菌浸泡前多衝洗幾遍哦！美味不偷懶！祝您好夢！