雞樅菌排骨湯的做法 - 雞樅菌排骨湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 砂鍋 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞樅菌排骨湯的做法步驟

• 1、雞樅菌洗淨浸泡在清水中。

• 2、排骨焯水後洗淨，重新放清水，加生薑料酒煮沸。

• 3、中小火慢慢燉半小時以上，燉至排骨湯開始變白色。

• 4、加雞樅菌和食鹽繼續燉二十分鐘左右。

• 5、待排骨燉爛撒上蔥段。

• 6、調入松茸鮮粉，沒有可以放點雞精，調勻後出鍋。