黑皮雞樅菌湯的做法 - 黑皮雞樅菌湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 進階 （難度）

黑皮雞樅菌湯的做法步驟

• 1、黑皮雞樅菌清洗乾淨。

• 2、水開後焯水三十秒。

• 3、焯好水的雞樅菌過涼攥幹水分。對半切開。

• 4、絲瓜去皮，切滾刀塊。

• 5、起鍋燒油，下蔥花炒出香味，

• 6、下絲瓜翻炒，加十三香翻炒。

• 7、放入雞樅菌煸炒，加鹽翻炒。

• 8、加適量的水燒開。

• 9、水澱粉適量。

• 10、水開五分鐘，淋入水澱粉。

• 11、在淋入蛋液，出鍋前淋入香油。

• 12、盛入碗中，雞樅菌的獨特味道，絲瓜滑嫩的口感。美極了。