芡實薏米銀耳羹的做法 - 芡實薏米銀耳羹怎麼做

“薏米芡實都是好東西，芡實是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品。它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點。煮出來象賣相如粒粒紅珊瑚珠，又象小小的紅燈籠，加上補血養顏的枸杞、銀耳，即養脾,又養顏哈~~~
食療不在吃得有多補，也不是別人有效你就有效，而在吃得正點、吃對時機。在夏季吃芡實，祛溼排毒，就是以一當百、事半功倍的正確做法。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芡實薏米銀耳羹的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、銀耳事先用冷水泡開，去掉黃蒂，撕成碎朵

• 3、芡實、薏仁泡水1小時以上洗乾淨。

• 4、洗乾淨後，加上銀耳，入鍋。大火煮開後，轉小火煮1.5到兩小時。

• 5、關火前10分鐘加入適量冰糖。

• 6、枸杞入鍋關火燜一下即可。

小竅門

不容易煮爛的食材，提前浸泡可縮短燉煮時間。
孕婦和在生理週期慎吃！