海南椰子雞湯的做法 - 海南椰子雞湯怎麼做

“正宗海南味道，海南文昌雞，海南特色美食，椰子雞湯，很美味的呢，百吃不厭，食材的話，可以去網上買，現在都能買到，我也是網上買的，很不錯的，大家可以自己去試試，做法超簡單”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海南椰子雞湯的做法步驟

• 1、把蒜蓉末、香菜末、黃燈籠辣椒醬、小金桔準備好

• 2、混合倒入生抽，做蘸料，擠小金桔的汁進去

• 3、椰子水跟清水按1:1比例倒入湯鍋煮開

• 4、煮開後放入椰子肉

• 5、接着馬上放入切好的文昌雞肉，大火煮開（大約30分鐘），轉中火煮3分鐘，轉小火邊吃邊煮

• 6、雞肉吃到2/3時，下野菜燙着吃，最後放野菜面，煮一碗香噴噴的椰子雞湯野菜面

小竅門

雞肉不要煮太久，否則會柴，雞肉可以一開始做好的蘸料蘸着吃。