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“麪包,曾經一段時間每天三餐的吃,椰蓉餡更是喜歡,這款包表面好看好吃不說,做起來也簡單,時間短,晚上下班做好,第二天早餐也不用愁了~”食材明細麪糰高筋麪粉(150克)牛奶(75克)白砂糖(20克)黃油(15克)酵母(3克)全蛋液(15克)鹽(2克)餡料黃油...
食材明細主料(中種材料)高粉(250克)糖(10克)蛋白(20克)牛奶(75克)淡奶油(70克)酵母(2克)黃油(5克)輔料蛋白(20克)糖(40克)耐糖乾酵母(1克)奶粉(15克)黃油(10克)鹽(2.5克)椰蓉餡雞蛋(一個)黃油(30克)奶粉(10克)糖(50克)椰蓉(50克)(白芝麻少許)(適量)甜味(口味)烤(工...
“象花兒一樣的椰蓉麪包花形椰蓉麪包做起來很簡單,在味道上亦淡亦甜,有很大的隨意性。給孩子們作主食或零食都是一種不錯de選擇.”食材明細主料高筋麪粉(140克)水(80克)乾酵母(5ML)細砂糖(25克)鹽(1.25ML)全蛋(15克)黃油(15克)輔料椰...
食材明細主料高粉(200克)低粉(60克)輔料酵母(5克)黃油(適量)溫水(30克)牛奶(10克)椰絲(25克)雞蛋液(10克)配料白糖(適量)鹽(4克)湯種(130克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)湯種椰蓉麪包的做法步驟1、湯種:20克的全麥粉(用高粉代替)+100克...
食材明細主料高筋麪粉(240克)白糖(26克)牛奶(110克)雞蛋(1個)酵母(3克)鹽(2克)黃油(26克)輔料椰蓉(80克)糖粉(20克)雞蛋(1個(一半刷面))黃油(20克)牛奶(50克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉花面包的做法步驟1、將麪糰的所有食材放入麪包...
“相當簡約的食譜,一共只有三句話。很多細節,自己去尋摸。所有用料均以杯量,太不符合自己的習慣。雖依舊按杯取用,但卻記錄下克數,便於以後重複。香蕉與椰棗都夠甜,糖就不用盡量了,估摸着減些糖,希望不會太甜。煮完棗之後離火...
食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)黃油(22克)輔料黃油(50克)細砂糖(50克)全蛋液(50克)椰蓉(100克)牛奶(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麪包的做法步驟1、首...
“據說一年中,男生要面對三個大考驗:214西方情人節、女友生日,還有一個即將來臨的:七夕情人節!要送什麼呢?要送什麼呢?要送什麼呢?不少男生已經在這周開始出現送禮物選擇困難症了!鮮花?要不要再老套點!口紅?顏色傻傻分不清楚!現金?...
“準備做款椰蓉麪包,發現家裏的蝶豆花還有,於是泡了水。用藍色的蝶豆花汁液來做這道經典的椰蓉麪包。看到出烤箱的它,就想到了海洋之心。《泰坦尼克號》中的藍寶石。”食材明細主料高粉(240g)雞蛋(40g)砂糖(25g)黃油(25g)酵母(3g)...
“心形椰蓉麪包!!wow!太漂亮了!太好吃了!太酷了!光是看名字就知道了,椰蓉的,而且還是心形,多麼的yummy和有意義呀,那麼還等什麼呢?做給你喜歡的人吧。保準你家的小寶貝兒早飯吃的精光,一粒麪包渣都不剩。說到這個吃呀,我們家的小菠...
“經常做麪包,做的最多的就是這種小甜麪包,簡單,好吃。百吃不厭。今天用了核桃,是爲了孩子健腦,(平時孩子不吃,放到這裏,孩子不在意)椰蓉除了點綴,也是孩子的最愛。麪包裏沒有水,全部是牛奶,一定很補鈣的哦”食材明細主料金象高精...
“有一次無意中看到“愛和自由”發起的微博活動“切切變”,感覺麪糰經過切、扭、轉,變換出意想不到的模樣,就想自己親手嘗試一下,迫不及待地就着家裏現成的材料試驗起來,雖然最後幸運沒有降臨,不過多了一次成功的體驗,帶來的...
食材明細主料麪包粉(350克)牛奶(180克)黃油(20克)白糖(20克)輔料雞蛋黃(2個)牛奶(50克)椰蓉(適量)黃油(30克)白糖(20克)低粉(80克)調料酵母粉(3克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)心形椰蓉麪包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配一杯牛...
食材明細主料高筋粉(250克)糖(40克)牛奶(100克)雞蛋(50克)鹽(3克)酵母(4克)黃油(35克)輔料黃油(30克)細砂糖(30克)雞蛋(30克)牛奶(30克)椰蓉(60克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)心形椰蓉包的做法步驟1、麪糰材料後油法揉至擴展階段,基礎發...
“喜歡椰蓉餡的麪包,美美的吃起來嘍”食材明細主料高筋麪粉(300g)水(140g)輔料奶粉(12g)蛋液(30g)酵母(6g)鹽(2克)玉米油(30g)糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉花面包的做法步驟1、所有材料混合,揉至擴展狀態,如圖所示2、揉...
食材明細主料麪包粉(260g)牛奶(110g)白糖(50g)植物油(20g)麪包酵母(3g)鹽(1g)餡料椰蓉(60g)黃油(30g)白糖(20g)雞蛋(1只)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)心形椰蓉包的做法步驟1、主料放麪包機裏和成麪糰。2、發酵成2倍大,取出分成小劑子...
食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)糖(42克)鹽(1/2小匙)酵母粉(4.5克)全蛋液(30克)水(85ml)湯種(84克)黃油(22克)椰蓉餡黃油(30克)糖(30克)全蛋液(30克)牛奶(30克)椰蓉(60克)表面裝飾杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)星形椰...
“椰蓉做出的麪包真是百吃不厭呢。以往我做的椰蓉都是放在麪包裏面,今天換了個造型,做成花狀的連包,將麪皮割破,這樣椰蓉就呈現出來了。味道和模樣都很贊!”食材明細主料高筋麪粉(300克)雞蛋(1個,50克)酵母(3.5克)清水(155克)白糖(20...
“注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據說能“鑑定真僞朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(...
“爲拯救失敗的麪包麪糰而生,不知揉搓過度而斷筋了,還是液體多了引起麪糰塌陷,弄過一次用斷筋的麪包麪糰蒸饅頭,不好吃,可能是麪包麪糰放有黃油,而習慣吃饅頭裏沒有油味的,這次改做成麪包棒加了些核桃,出乎意料的成功,超級好吃...
“這麪包粉粉嫩嫩的顏色非常漂亮。過節端出招待客人是不是讓人驚豔呢。就爲做這高顏值麪包,特地買來甜甜的紅心火龍果並警告家人不要吃光,嘴下留情給我留幾個下來哈哈,趁這幾個被窺視的火龍果還健在之時趕緊做起來。。。...
“親手做的心形椰蓉麪包 ,一份小驚喜讓人甜甜蜜蜜的吃出了滿滿的幸福的味道。”食材明細主料高粉(300克)奶粉(25克)糖(45克)酵母(4克)鹽(3克)冰牛奶(105克)冰雞蛋(一個(50克))冰淡奶油(40克)煉乳(30克)黃油(25克)輔料(椰蓉餡)椰蓉(100克)雞蛋(2個...
“心形小麪包是我早就心癢手癢滴。(我的打蛋器是祈合938S,300瓦。使用方法參考圓豬豬的小廚房視頻)”食材明細主料蛋清(25克(一個))純奶(115克)乾酵母(1小勺)高筋粉(200克)鹽(0.5小勺)白糖(20克)黃油(20克)輔料蛋黃(1個)白糖(適量)椰蓉(適量)甜...
“這幾天天氣熱,卻對面包感興趣了,因爲溫度高,發酵就快,感覺不用多久就能搞定了,比冬天漫長的等待更得我心。還記得剛進烤箱的時候,熱血沸騰的整了一盤面包出來,結果被某人戲言:這不是在做麪包,這是在造攻擊武器!氣的我差點沒真...
“椰蓉控不可不試哦~~麪包機:東菱6D(BM1352B-3C)發酵箱:卡士CF6000烤箱:美的FUN高粉:王后硬紅低粉:王后軟白冷卻架:學廚WK9127烤盤:學廚WK9114”食材明細主料高粉(320克)低粉(80克)酵母(6克)白砂糖(70克)鹽(4克)全蛋液(50克)冰水(100克)淡奶...
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