百合蘋果雞湯的做法 - 百合蘋果雞湯怎麼做

“蘋果燉雞湯，以新鮮蘋果切塊和雞湯一起燉煮，讓蘋果的果酸釋放在湯品裏頭，冷冷天氣喝一盅暖呼呼的蘋果雞湯，是體寒女子們進補的首選。下面就來介紹這道蘋果百合雞湯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

百合蘋果雞湯的做法步驟

• 1、蘋果切開，去核，百合用溫水泡開。
• 2、仔雞洗淨，放入砂鍋中，放入蔥、薑片，大火燒開
• 3、放入百合、紅棗，轉小火煲1小時左右，然後放入蘋果，再煲30分鐘，調味即可

小竅門

蘋果不宜燉煮時間過長，所以最後放。