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“這湯是老公家鄉的特色湯，豆角葉吃起來比較粗糙，但此湯非常清甜回甘，清熱消暑，排毒養顏又健康。”食材明細主料長豆角葉（適量）黃豆（手抓2把）豬骨（500g）輔料無花果乾（3粒）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆角葉黃豆湯的做法步驟...
“家常菜，這個豆角特點是豆比較多，比較面。不需要加肉來燉。”食材明細主料黃金鉤豆角（2斤）地瓜（1個）輔料油（適量）蔥花（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燉黃金鉤豆角的做法步驟1、黃金鉤豆角2斤，摘洗乾淨...
食材明細主料排骨（300g）土豆（1個）豆角（200g）輔料生抽（15ml）糖（5g）花生油（5ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷葉蒸排骨土豆豆角的做法步驟1、幹荷葉泡溫水1小時，也可以煮一下。2、提前用生抽、糖、料酒、生薑、大蔥段醃製，放冰...
“食材：酸豆角3根，高湯1碗。調料：精鹽，豬油，調味鮮，雞精，蔥末。方法：1、酸豆角切碎，2、將高湯放在電磁爐上燒開，3、下入酸豆角和適量的精鹽。4、煮2分鐘，將豆角里的酸味煮出，容入湯裏。5、調入調味鮮，雞精，蔥末再次燒開即成。”食材...
“有點野菜的感覺，但是有點特殊的清香，還甜甜的，加點肉煮確實味道不錯，葉子要是夠嫩的話吃起來還好，老的話就要費點牙來嚼，我這是自己家種的，偏嫩一點，外面賣的會稍老點。”食材明細主料豇豆葉（適量）豬肉（最好有）輔料水（適量）油（適量...
食材明細主料豆角（300g）鹹蛋黃（6g）輔料澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨黃豆角的做法步驟1、豆角洗淨2、鹹蛋黃上鍋蒸熟3、豆角切斷4、入沸水焯至斷生5、準備好澱粉6、焯好的豆角放進澱粉7、攪拌，讓澱粉均勻的...
“對於想要減肥的女性朋友來說，素菜永遠是最受歡迎的，今天來一份黃瓜炒豆角，顏值高的無法形容。想減肥的女性朋友們，動手操作吧！”食材明細主料黃瓜（一根）豆角（適量）大蒜（幾片）輔料玉米油（6毫升）鹽（一小勺）老乾媽（一小勺）微辣（口味）炒（工...
“有菜有飯，一個人在家做一個燜面非常不錯。”食材明細主料麪條（60克）黃豆芽（適量）豆角（適量）輔料肉絲（適量）西紅柿（一個）調料花生油（適量）洋蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽豆...
“微辣，鹹香，利口。色澤誘人。”食材明細主料三葉香（適量）滷煮黃豆（適量）紅椒（半個）輔料蒜片（適量）薑末（適量）香油（適量）生抽（適量）陳醋（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三葉香拌黃豆的做法步驟1、適量水，鹽，麻椒，乾紅椒，薑片...
食材明細主料豆角（200g）豆腐（適量）西紅柿（一個）鮮麪條（適量）輔料生抽（適量）花椒粉（適量）食鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角湯麪的做法步驟1、準備好新鮮食材。2、鍋中放油，油熱後將豆角、豆腐倒入。3、加入適量食鹽、...
“摘下來的芹菜葉拌黃豆，這樣不浪費，味道也很好。”食材明細主料黃豆（適量）芹菜葉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料糖（適量）陳醋（適量）鹽（適量）醬油（適量）亞麻籽油（適量）麻油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜葉拌黃豆的做法步驟1...
“超簡單的快手菜，酸黃瓜豇豆角，口感脆嫩，酸爽清口，酸中有甜，甜中帶酸，佐早餐佐午餐佐晚餐，絕對開胃，解膩又下飯。”食材明細主料黃瓜（750g）豇豆角（150g）輔料有機醋（350g）洋蔥（適量）白糖（適量）蘇紫蘇（適量）小茴香（適量）鹽（少許）酸甜（口味）蒸（工藝...
食材明細主料豆角葉（一斤）輔料黃豆（30g）調料豬油（適量）醬油（少量）鹽（少量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆燜豆角葉的做法步驟1、黃豆泡6個鐘左右（生黃豆更好哈）。2、加適量煮開。3、放豆角葉。4、燜熟。5、調味。6、成品。...
食材明細主料酸豆角（適量）蛋（適量）輔料鹽（適量）油（適量）香蔥（適量）調味鮮（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角蛋花湯的做法步驟1、備酸豆角切碎，蛋打碗裏打成蛋液。2、蛋打碗裏打成蛋液。3、燒油先炒豆角，炒片刻。4、放清水...
食材明細主料綠豆（250g）面葉（250g）紅豆（250g）輔料水（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆湯麪葉的做法步驟1、紅豆和綠豆洗淨放電飯鍋內，加適量的水。開火開始煮。2、水燒開後，不斷的往鍋內加涼水，這樣豆子容易煮爛...
“東北的黃豆角，小時候的味道。”食材明細主料黃豆角（400g）南瓜（一塊）五花肉（一小塊）瘦肉（一小塊）輔料紅燒醬油（半勺）老抽（兩勺）姜（三片）蔥（一顆）十三香（適量）鹽（適量）料酒（一勺）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆角燉南瓜的做法步驟1、...
食材明細主料土豆（適量）四季豆（適量）麪條（適量）輔料韭菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆豆角湯麪的做法步驟1、土豆去皮洗淨、四季豆擇洗乾淨。2、土豆切滾刀塊。3、鍋中放水，下...
“據說芹菜葉的營養價值比芹菜杆都高，但摘下芹菜葉基本上都是熗拌着吃了，其實芹菜葉的香味做在湯裏也是很美味的。”食材明細主料土豆（中等大小2只）芹菜葉（不定量(可多可少)）調料食用油（適量）食鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）...
“桑葉具有疏散風熱，清肝明目，清肺潤燥的功效，桑葉豆腐湯清淡可口，即健康又營養快手湯。”食材明細主料桑葉（一把）豆腐（一塊）輔料純淨水（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桑葉豆腐湯的做法步驟1、新鮮桑葉洗淨...
食材明細主料豆角（1把）輔料鹹蛋黃（4個）油（適量）蒜泥（適量）生抽（2勺）料酒（1勺）原味（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃焗豆角的做法步驟1、把豆角洗乾淨切小段，把鴨蛋黃取出壓碎。2、鍋裏放入油把蒜泥放入爆香，把鴨蛋黃倒入炒香。3...
“夏天到了，天氣炎熱，每餐的湯水是少不了的，因上班時間不及，煲不了老火湯，唯有做一些簡單的上湯充數了！現在剛好又是豆角出新時節，於是就做了這一款上湯豆角葉湯，味道很不錯，喜歡它獨有的青味！夏天很開胃的，試試吧！”食材明細主料...
“今天突然想起以前在打工的時候，有個姐姐做給我的夜宵面，口水直流三千尺！今天照本宣科，希望能做好！第一次髮菜譜，不全之處請多見諒”食材明細主料手工面（250）豬骨（一小節）豆角（兩三根）輔料醬油（適量）鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）煮（工...
“幹香爽脆的乾煸豆角，佐酒下飯都超級好吃，沒有肉末，就用黃豆醬來代替吧！黃豆醬的加入既增味，又提鮮，爲這道菜增色不少。”食材明細主料豆角（適量）黃豆醬（適量）輔料食用油（適量）生抽（適量）蔥（適量）蒜（適量）醬香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普...
“我家大寶特別喜歡吃豆角，今天只有我跟她一起吃飯，就簡單做了一個葷素搭配的菜，大寶今天吃飯可帶勁，光盤。”食材明細主料豆角（10條）豬肉（適量）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）蒜（2瓣）調料黃豆醬（1大勺）花生油（1.5小勺）鹽（0.5小勺）生粉（1小勺）料...
“匆忙起意做菜，食材也是利用了冰箱裏的存貨，滷好的五香黃豆，西芹的葉子，把它帶到單位午餐，同事們都說，沒見此搭配呢，嚐嚐，嚐嚐，嚐嚐鮮，恩，不錯，鮮香微辣，俺的午餐就這樣被搶沒了，嗚嗚”食材明細主料芹菜葉（適量）五香黃豆（適量）輔料乾紅...
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