田園大排湯的做法 - 田園大排湯怎麼做

“加了蔬菜的排骨湯，有淡淡的蔬菜甜味，雖然飄着點點油花，但是一點不油膩。排骨軟爛，輕咬即可脫骨。蔬菜也因爲吸足了肉汁，變的非常美味。

都是些常見的食材，做法也非常的簡單。如果想排骨儘快軟爛，可以使用壓力鍋。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

田園大排湯的做法步驟

• 1、主料備用。

• 2、排骨清洗乾淨，斬成塊狀。

• 3、焯水，然後沖洗乾淨。

• 4、鍋內加入適量的水，下入焯好的排骨塊和史雲生濃醇高湯調味汁兩勺。

• 5、嫩玉米，洗淨，切大塊。

• 6、胡蘿蔔去皮，洗淨，切大塊。

• 7、山藥去皮，切成段。

• 8、排骨煲半小時後，加入山藥、胡蘿蔔、玉米。

• 9、繼續煲30分鐘左右，至於排骨軟爛。

• 10、調入適量的鹽，裝入盅中即可。