田園焗飯的做法 - 田園焗飯怎麼做

“剩米飯如何處置？炒飯太不OK。手把烤碗，用勺子輕輕刮開焦黃的奶酪，隨着勺起，奶酪如藕斷絲連般，那時什麼樣的感覺啊。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

田園焗飯的做法步驟

• 1、米飯和香菇、洋蔥、青椒、胡蘿蔔切好備用，奶酪叉成絲

• 2、熟雞柳切成丁，換作臘腸等都可以啦

• 3、鍋中放少許油，先放香菇、胡蘿蔔煸炒

• 4、再放入洋蔥、青椒，加適量鹽翻炒

• 5、最後倒入米飯

• 6、加少許老抽炒勻

• 7、將炒過的飯分裝在三個烤碗中

• 8、上面鋪一層熟雞柳丁，若要素食就可以省了

• 9、最後碼上奶酪

• 10、烤箱提前預熱，烤碗放中層，上層溫度180度，下層150度，開熱風，定時20分鐘。

• 11、隨時觀察奶酪顏色變化，我這個差7、8分鐘時上色不太明顯，就把上層溫度調高到了200度。

• 12、剛出爐時，烤碗還是很熱滴

• 13、吃的時候，可以加點蕃茄沙司、黑或白胡椒粉