銀耳紅棗羹的做法 秋季潤燥好湯——銀耳紅棗羹 銀耳紅棗羹怎麼做

“銀耳是秋季潤燥的好食材，加入紅棗冰糖，甜蜜可口。燉制銀耳我用的是高壓鍋，要是用砂鍋慢燉，效果會更好。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

銀耳紅棗羹的做法步驟

• 1、幹銀耳放清水裏泡發。

• 2、泡好的銀耳去除黃根兒，剪成小朵放入高壓鍋，加適量水。

• 3、放入紅棗，冰糖，燉制銀耳。高壓鍋上汽蓋上閥兒，小火燉制40分鐘，銀耳粘稠即可。

• 4、銀耳紅棗羹。