牛蠍子蘿蔔湯的做法 - 牛蠍子蘿蔔湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛蠍子蘿蔔湯的做法步驟

• 1、牛蠍子洗淨，涼水下鍋放入料酒滾出血沫。撈出洗淨控水。

• 2、砂鍋水燒開，放入蔥姜和羊蠍子煮二十分鐘。

• 3、放入切好的蘿蔔和枸杞煮開後，小火煮四十分鐘。

• 4、蘿蔔味已被骨頭湯浸透。放入鹽和雞精煮五分鐘。

• 5、關火，淋上香油，撒入香菜和蔥花。