裏脊肉鹹鴨蛋西葫蘆羹的做法 - 裏脊肉鹹鴨蛋西葫蘆羹怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

裏脊肉鹹鴨蛋西葫蘆羹的做法步驟

• 1、食材：西葫蘆（已清洗切片）、熟鹹鴨蛋（已挖出蛋黃和蛋白）、裏脊肉（已清洗切片）、水澱粉。

• 2、在切片的裏脊肉中加適量的料酒。

• 3、拌勻。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入裏脊肉翻炒翻炒。

• 5、接着，合入西葫蘆翻炒一下。

• 6、然後，合入已挖出蛋黃和蛋白。

• 7、加適量的清水煮開。

• 8、最後，加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、加入水澱粉。

• 11、調味勾芡，即成。