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“我家裏一共三個人，他們兩個不喜歡吃米粉，只有我喜歡吃米飯。。。”食材明細主料青瓜（1根）米粉（120克）熟鹹鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨蛋青瓜煮米粉的做法步驟1、食材：青瓜、米粉、熟鹹...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨蛋：10個輔料鹽：適量水：適量高度白酒：30具體步驟1.將鴨蛋清洗乾淨2.放置通風處瀝乾水分3.將鹽放在水裏燒開，鹽的濃度是飽和的4.將鴨蛋在白酒裏面滾一...
食材明細主料梅豆（120克）香乾（75克）熟鹹鴨蛋（2只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨蛋香乾炒梅豆的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）、香乾、熟鹹鴨蛋（已挖出蛋黃和蛋白）。2、將香乾放在案板上切開，待用。3、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛蟹：3個鹹鴨蛋：2個輔料料酒：適量薑片：適量具體步驟1.食材：毛蟹（已洗淨）、鹹鴨蛋（生）、薑片2.將已洗淨的毛蟹放在案板上對半剁開。3.隨後，將剁開的毛蟹放入...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鹹鴨蛋珍珠湯是由口味十分獨特的鹹鴨蛋，配上面粉混合調配而成，用鹽水醃製後的鴨蛋，在去腥之後，從口感上而言，更加香嫩可口，此刻配上細膩溫潤的麪粉粥，在保證...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鹹鴨蛋炒土豆是一道家常的美食。這道美食製作簡單，美味可口，鹹鴨蛋的營養非常豐富，它含有大量的脂肪、蛋白質。還有氨基酸等一些微量元素。對人的身體非...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨蛋：500輔料白酒：適量涼水：適量鹽：適量保鮮膜：適量具體步驟1.鴨蛋洗淨待用2.白酒倒入容器3.鴨蛋浸入白酒中滾一圈，讓蛋殼表面都沾上些許4.再到放鹽的...
“鹹鴨蛋黃燉蛋，是我們當地的一款本土菜，大家都很喜歡吃。”食材明細主料鹹蛋黃（一個）雞蛋（一個）輔料蔥（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋黃燉蛋的做法步驟1、將雞蛋打入碗中加入適量...
“很清淡的菜”食材明細主料嫩豆腐（400克）輔料鹹鴨蛋（3個）配料香油（2茶勺）鹽（各少許）味精（各少許）蔥花（各少許）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋拌豆腐的做法步驟1、把豆腐切成小丁，用開水燙一下，放入涼水內過涼。2、瀝乾水...
“絲瓜的藥用價值很高，全身都可入。常吃絲瓜可以提高人體免疫力，預防疾病，延緩衰老。絲瓜中含防止面板老化的B族維生素，增白麪板的維生素C等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品！”食材明細主料...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料生鴨蛋：16個輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.準備所有食材。2.鴨蛋清水浸泡沖洗。3.清洗乾淨的鴨蛋。4.放入可以漏水的器皿中，放在陽臺吹乾水分。5.準備...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的醃五香鹹鴨蛋，是中國傳統的美味佳餚。選用新鮮的鴨蛋，經過調製的各種輔料經過長時間的醃製製作而成。醃製好的五香鹹鴨蛋，不僅香氣四溢，而且油香四...
“天氣太熱，吃什麼都沒胃口，試試這道涼拌小菜，清香爽口，清熱去火，開胃下飯，分分鐘就能搞定，佐早餐下酒菜都是非常不錯的選擇。”食材明細主料青椒（1個）鹹鴨蛋（1個）輔料蒜（2瓣）鹽（少許）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒涼拌鹹鴨...
“今天剛學的，好吃簡單很好吃。”食材明細主料糯米飯（10勺）輔料鹹鴨蛋（5）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米鹹鴨蛋的做法步驟1、先拿溫水泡糯米，泡到糯米微微變大。2、泡完糯米，控水放入東湖醬油，胡蘿蔔切丁，廣味腸。拌好！3...
“第一次知道使用鹽和酒包制鹹鴨蛋的方法，要追溯到我剛大學畢業那一年，無意中看到煙臺晚報上登了這麼一個小方法，並且如法炮製了一次，那是我離家後第一次動手做鹹鴨蛋。我父母家是不做鹹蛋的，小時候饞了就買兩個五香鹽蛋吃...
“北方的春天總是很晚，2016年3月底纔買上大量上市的新鮮鴨蛋。每次我一看到鮮鴨蛋，就有要做鹽蛋（鹹鴨蛋）的衝動。今年弄了四個方子的配料，味道稍有不同，風味各有突出。前前後後我一共醃了四大壇，放在家裏好壯觀的，到現在爲止，...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鴨蛋：20個輔料清水：2000ml高度白酒：50ml鹽：500具體步驟1.準備好材料；2.將鴨蛋洗淨；3.擦乾表面水份，晾乾；4.水倒入鍋中，燒開後加入鹽；5.用筷子攪拌一下直至鹽...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鹹鴨蛋是在日常生活中並不少見，以其獨特的風味受到許多人的喜愛，雖然經常出現在餐桌上，但多是佐餐食物。這一道幹蒸鹹鴨蛋，加上半紅半綠的辣椒，使得鹹鴨蛋...
食材明細主料橡皮魚（2條）生鹹鴨蛋（3只）輔料薑片（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨蛋蒸橡皮魚的做法步驟1、食材：橡皮魚（加點鹽醃製）。2、生鹹鴨蛋、薑片。3、在盤中擱入薑片，再放入醃製過的橡皮魚。4...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2小時糯米鹹鴨蛋也稱糯米釀鴨蛋，是一種非常有驚喜的創意吃法。很多人喜歡鹹鴨蛋軟糯的口感，但是需要配粥，比較麻煩。糯米鹹鴨蛋使主食和輔食可以一口吃到，是非常...
食材明細主料老豆腐（一塊（500克左右））輔料鹹鴨蛋（2個）毛豆（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋蒸豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨，捏碎。2、加入毛豆攪拌均勻。3、加入鹹鴨蛋的蛋清2個。4、醬豆腐泥鋪在深盤子中，放上鹹...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘壽司，多產自韓國，做法簡單易做，好吃又營養，做壽司時間短，適合上班族和上學族帶便當。鹹鴨蛋，多爲中國北方所食用，口味正，口感純，而且有豐富的蛋白質，還有清熱下...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘鹹鴨蛋我們都是端午啊，拿出來吃，其實平時的時候也是能吃的，因爲非常的下飯，吃起來美滋滋的，而且又便宜，今天教大家做的就是醃油黃鹹鴨蛋，切開以後，裏面的...
食材明細主料鹹鴨蛋（2個）莧菜（150g）輔料薑絲（適量）調料油（適量）雞精（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋莧菜湯的做法步驟1、莧菜摘洗乾淨，想吃多少放多少。2、鹹鴨蛋兩個。3、蛋清蛋黃分離，準備薑絲。4、將蛋黃捏扁，試...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘特地從老家帶回來了很多的鹹鴨蛋。夏天吃鴨蛋特別的好。營養特別的豐富。鹹鴨蛋本身的做法有很多，但是最喜歡的也是最省事的，營養價值最高的，就是蒸鹹鴨...
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