皇帝豆胡蘿蔔山藥湯的做法 - 皇帝豆胡蘿蔔山藥湯怎麼做

“皇帝豆（limabean）又叫萊豆，棉豆，高纖低熱量高蛋白質，富含鐵鉀鋅等微量元素。朋友媽媽種了1棵，產量極高，收穫了一大袋，給了一些我，說用來煲湯祛溼健脾胃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

皇帝豆胡蘿蔔山藥湯的做法步驟

• 1、胡蘿蔔山藥去皮。

• 2、切小塊。

• 3、皇帝豆冼淨。

• 4、排骨飛水，洗淨浮沫。

• 5、紅棗洗一下，去核。（自己做的紅棗脆，即可做零嘴又可煲湯。）

• 6、把紅棗，山藥，胡蘿蔔，帝王豆放入電壓力鍋，注入適量水，選擇煲湯功能開煮。

• 7、煮好後，撇去肥油，放鹽調味。

• 8、祛溼健脾。

小竅門

1.皇帝豆含鉀高，腎病者要少食用。
2.皇帝豆高蛋白質，痛風者要適量進食。