野菜湯的做法 #春食野菜香#野菜湯 野菜湯怎麼做
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“這個野菜,學名真的不知道叫什麼,我們當地人都叫它“鳥撲棱”,具體的字是不是這三個字,也說不清楚。特意百度,也沒找到。所以,我發菜譜,就叫野菜湯。這個野菜,有點黃瓜味道的清香,特別好吃,可惜只採到幾朵,哈哈哈,太少了,正好,家裏有魚豆腐,加個雞蛋,一道鮮美的湯就大功告成了,喜歡的看看吧:”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
野菜湯的做法步驟
1、這個野菜,學名真的不知道叫什麼,我們當地人都叫它“鳥撲棱”,具體的字是不是這三個字,也說不清楚。特意百度,也沒找到。所以,我發菜譜,就叫野菜湯。這個野菜,有點黃瓜味道的清香,特別好吃,可惜只採到幾朵,哈哈哈,太少了
2、準備好所有食材
3、雞蛋加點澱粉打散備用
4、魚豆腐(可以不加)
5、蔥花切好備用
6、鍋裏燒開水,水開加魚豆腐
7、再次要燒開時,淋雞蛋液
8、加野菜
9、加適量鹽和胡椒粉,關火。
小竅門
還可以加點香油,加點紫菜都可以。