湯羹 蝦丸冬瓜湯的做法 - 蝦丸冬瓜湯怎麼做 來源:飄香吧 2.02W “想做蝦丸,又覺得蝦不夠多,取了一些豬肉放進來,還別說,又鮮又香,比單純的肉丸和蝦丸都好吃。” 食材明細主料蝦 (幾個)肉糜 (跟蝦肉一樣的多)冬瓜 (半個)冬瓜湯材料食用油 (小許)純淨水 (適量)食鹽 (2g)雞精 (1g)香菜 (小許)丸子調料食鹽 (小許)雞精 (小許)黑胡椒粉 (小許)生抽 (小許)食用油 (小許)蔥姜 (小許)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)蝦丸冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜洗淨。2、去皮,切片。3、放一邊備用。4、蝦去頭去殼去蝦線。5、洗淨。6、放肉糜。7、放蔥姜。8、剁成蓉。9、放碗裏,放食鹽和黑胡椒粉。10、放食用油、雞精和生抽。11、攪拌均勻放清水,再次攪拌至清水完全吸收。12、熱鍋冷油。13、油熱放冬瓜和食鹽。14、翻炒至冬瓜斷生。15、放純淨水,把冬瓜煮熟後關火。16、做丸子。17、開火把丸子煮熟。18、放雞精。19、放香菜。20、拌勻即可。21、成品。 蝦丸冬瓜湯的最正宗做法 蝦丸冬瓜湯的做法 蝦丸冬瓜湯怎麼做好吃 蝦丸冬瓜湯的做法步驟 蝦丸冬瓜湯 蝦丸冬瓜湯怎麼做 冬瓜湯 蝦丸冬瓜湯的家常做法 蝦丸