番茄咖喱湯的做法 - 番茄咖喱湯怎麼做

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食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄咖喱湯的做法步驟

• 1、混合用醋和糖在攪拌機，放入切塊的西紅柿（加少許水，如果需要的話）。攪碎後將材料直接倒入鍋中，加熱番茄汁。
• 2、將咖喱粉，薑黃，黃油加鹽適量一起混合後放入番茄汁的鍋裏。你會得到一個美麗的紅色和黃色的湯。
• 3、依各人口味，如果你覺得湯太濃厚，太稠，可添加奶油少許或低脂牛奶（緩慢加入冷低脂牛奶，加入的同時保持攪拌湯）。

小竅門

1.沒有薑黃的話可省略，或用生薑粉代替，再或者生薑切爛加少許胡椒。
2.熬製番茄汁的時候可以加入一些胡蘿蔔和洋白菜。