番茄魚湯的做法 - 番茄魚湯怎麼做
來源:飄香吧 1.16W
“百變番茄,遇上黑魚便化“鮮”
西紅柿(番茄)被稱爲“神奇的菜中之果”,
生吃熟吃做湯,都營養價值豐富,
而番茄黑魚湯則是一道適合寶寶做輔食、
孕婦產後恢復的滋補湯品。
黑魚具有補心養陰、澄清腎水、行水滲溼、
解毒去熱的食療功效,
唯一的缺點是肉質較粗老,
所以在前期處理時務必將魚肉片得薄一些,
並加入胡椒粉中和黑魚的寒性。
番茄的酸甜,黑魚的鮮,
好一道不油不膩的開胃養生湯。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)