胡蘿蔔絲瓜蛋花湯的做法 - 胡蘿蔔絲瓜蛋花湯怎麼做

“微辣，鹹鮮。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔絲瓜蛋花湯的做法步驟

• 1、絲瓜去皮切滾刀塊。

• 2、胡蘿蔔切滾刀塊。

• 3、柴雞蛋一個打散。

• 4、砂鍋內適量油燒熱，蔥蒜炒香。

• 5、胡蘿蔔和絲瓜放入。

• 6、翻炒幾下。

• 7、倒入適量清水煮兩滾兒。

• 8、勾入一點水澱粉。

• 9、雞蛋液淋入。

• 10、待蛋花浮起，適量鹽，白胡椒粉，雞精，調味。

• 11、撒上蔥花。

• 12、攪勻關火。

• 13、成品。

• 14、成品。