苦瓜胡蘿蔔炒雞蛋的做法 - 苦瓜胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做
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“很健康也很美味的一道家常菜。操作簡單,低油低脂。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
苦瓜胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟
1、苦瓜去瓤洗乾淨切成厚片。
2、胡蘿蔔洗乾淨切成片。
3、苦瓜人鍋焯水後撈出瀝乾水。
4、起油鍋雞蛋炒熟盛出。
5、起油鍋胡蘿蔔入鍋炒。
6、苦瓜入鍋炒。
7、加白砂糖炒。
8、加鹽炒均勻。
9、雞蛋入鍋炒均勻關火。
10、盛出享用。
小竅門
此菜不宜添加色重味重的調味品。