雞蛋夜開花羹的做法 - 雞蛋夜開花羹怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋夜開花羹的做法步驟

• 1、材料：雞蛋、夜開花

• 2、配料：水澱粉

• 3、將夜開花去皮、用清水淋一下。

• 4、用擦菜板擦成絲，待用。

• 5、將雞蛋打入碗中。

• 6、加少許料酒。

• 7、打成蛋液，待用。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入擦成絲的夜開花翻炒翻炒。

• 9、隨後，加一些水煮開。

• 10、接着，加少許鹽，

• 11、加少許雞精調味。

• 12、倒入水澱粉勾芡。

• 13、然後，倒入蛋液。

• 14、攪勻，盛出。

• 15、最後，澆上芝麻油，即成。