雞腿肉炒夜開花的做法 - 雞腿肉炒夜開花怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞腿肉炒夜開花的做法步驟

• 1、食材：夜開花、去皮去骨雞腿肉（已清洗）。

• 2、將去皮去骨雞腿肉放在案板上切開。

• 3、放入盤中，加適量的料酒。

• 4、加適量的醬油。

• 5、加適量的鹽。

• 6、抓勻，醃製10分鐘。

• 7、將夜開花去皮清洗一下。

• 8、放在案板上切成片。

• 9、起鍋倒油燒熱，下入醃製好的雞腿肉翻炒翻炒盛出。

• 10、接着，下入切好的夜開花翻炒翻炒。

• 11、加適量的清水煮開、煮至夜開花熟軟。

• 12、然後，合入炒好的雞腿肉翻炒翻炒。

• 13、最後，加適量的鹽。

• 14、加適量的味精。

• 15、調味炒勻即成。