小油豆腐夜開花雞湯的做法 - 小油豆腐夜開花雞湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小油豆腐夜開花雞湯的做法步驟

• 1、食材：三黃雞（已洗淨焯水）、小油豆腐、夜開花、薑片。

• 2、將夜開花去皮清洗一下。

• 3、放在案板上切成滾刀塊。

• 4、將三黃雞下入高壓鍋中。

• 5、接着，擱入薑片，加適量的料酒。

• 6、加適量的清水。

• 7、蓋上蓋用大火燒煮5分鐘後關火。

• 8、燜至沒氣後開蓋，合入切好的夜開花和小油豆腐煮開、煮上3——4分鐘。

• 9、然後，加適量的鹽。

• 10、調味翻勻即成。