蘋果銀耳湯的做法 暖心暖胃的蘋果銀耳湯 蘋果銀耳湯怎麼做

“寒冷的冬天，特別是老人家，小孩子，不適合吃生冷的水果！對腸胃刺激很大，容易引起腸胃疾病！不妨換個花樣，做個熟的熱的水果甜湯來喝，生津解渴，暖心暖胃。
微酸的蘋果，甜甜的紅棗配上糯糯的銀耳，脣齒留香。
蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣等作用。銀耳中富含膠質，可以潤澤肌膚，袪除面部色斑。紅棗具有健脾益胃，補氣養血安神等功效。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘋果銀耳湯的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、提前用水將銀耳泡發2小時備用。

• 3、去掉銀耳的根蒂，撕成小朵，放入鍋內，加足量水開始燉。

• 4、蘋果去皮去籽，切成小塊備用。（最好在準備加蘋果時再切，防止氧化）

• 5、2小時後當銀耳煮至黏稠形成膠狀物時，將蘋果和紅棗加入鍋內。

• 6、1小時後加入冰糖待融化即可。

小竅門

蘋果要在銀耳熬好的時候放進去。蘋果很容易熟的。

煮熟了的蘋果對於一些腸胃不是很好，容易拉肚子的小孩也很有幫助。