臘鴨腿蘿蔔湯的做法 - 臘鴨腿蘿蔔湯怎麼做
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“蘿蔔具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。在葷菜中放些白蘿蔔,也比較解膩。。。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
臘鴨腿蘿蔔湯的做法步驟
1、食材:蘿蔔、臘鴨腿(已清洗剁成塊)。
2、將蘿蔔清洗一下。
3、放在案板上切成塊,待用。
4、將剁成塊的臘鴨腿下入清水鍋中煮開煮上6分鐘。
5、接着,合入切好的蘿蔔翻動一下煮開煮上蘿蔔熟軟。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味翻勻即成。
小竅門
試試味道再加鹽。