湯羹 姬松茸山藥雞湯的做法 - 姬松茸山藥雞湯怎麼做 來源:飄香吧 5.02K 食材明細主料山雞 (半隻)姬松茸 (40克)鐵棍山藥 (2根)輔料蔥 (適量)姜 (適量)料酒 (1大匙)生抽 (2大匙)花椒粉 (1小匙)油 (適量)鹽 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)姬松茸山藥雞湯的做法步驟1、姬松茸提前泡發。2、雞肉剁大塊,放入清水鍋中煮開2分鐘。用溫水洗淨血沫。3、炒鍋放油燒熱,加入蔥姜炒香。4、加入雞肉翻炒到水分收幹,雞肉微黃。5、加入料酒、黃豆醬油、花椒粉繼續翻炒。6、加入足量熱水,把泡姬松茸的水過濾去雜質也放入湯中。7、移到砂煲中,中小火慢煮。8、山藥切大塊,泡在水中防止變色。9、雞肉差不多熟的時候,加入姬松茸煮10分鐘,加鹽調味。10、加入山藥到山藥熟軟即可。 松茸 姬松茸山藥雞湯怎麼做好吃 姬松茸山藥雞湯的做法步驟 山藥 姬松茸山藥雞湯怎麼做 雞湯 姬松茸山藥雞湯的家常做法 姬松茸山藥雞湯的做法 姬松茸山藥雞湯 姬松茸山藥雞湯的最正宗做法