韓式魚餅湯的做法 - 韓式魚餅湯怎麼做

“清淡”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式魚餅湯的做法步驟

• 1、沒拍圖片，所以文字方式打出來。第一步:砂鍋放適量的水(深一些的鍋都可以)，放入三片左右昆布，小魚十個左右，煮沸，多煮一會，讓海帶和小魚的鮮味煮出來，用漏勺撈出扔掉即可。
• 2、魚餅是買現成韓國的那種，一袋大概七片左右，從一頭捲成三折用竹籤串起來(最好往上串一些，煮煮就要掉了)也可以切成想要的形狀直接放鍋裏煮也可以的，串好備用。
• 3、鍋中放入切好的白蘿蔔片，小蝦或是海米(這個看個人喜好放多放少都可以，只是爲了提鮮)煮一會，放入串好的魚餅，放入一勺海鮮醬油，適量的鹽調味即可，煮熟就可以食用了。

小竅門

這個湯比較清淡，鮮，無油，也沒有放太多調料，我個人覺得挺好喝。