糖水 溏心蛋煮桂圓的做法 - 溏心蛋煮桂圓怎麼做 來源:飄香吧 2.2W “冬天時分,可以給自己來一碗暖暖的溏心蛋煮桂圓,可以根據自己的喜好控制桂圓和紅糖的用量~以下是單人份的溏心蛋桂圓。” 食材明細主料桂圓 (8顆左右)雞蛋 (2個)輔料紅棗 (3顆)調料紅糖 (2-3勺)甜味 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)溏心蛋煮桂圓的做法步驟1、將桂圓剝掉外殼和桂圓核,紅棗簡單清洗一下表面的粉塵,將桂圓肉和紅棗都放入鍋中,加1-2碗水之後加蓋煮至沸騰,煮開之後轉小火再等待幾分鐘,待鍋裏的桂圓紅棗水轉色,加入紅糖。2、在鍋裏打入一個完整的雞蛋,中小火將其煮1-2分鐘至定型後再撈出(爲了防止粘底可輕輕的用湯勺託下雞蛋,幅度不可以太大,防止攪碎了)。我比較喜歡溏心蛋的口感,所以時間控制在1分鐘左右,喜歡熟一點蛋的可以適量延長時間。3、關火,將紅棗桂圓的湯水倒至有溏心蛋的碗裏面就可以享用了。 心蛋 溏心蛋煮桂圓的最正宗做法 溏心蛋煮桂圓的家常做法 溏心蛋煮桂圓的做法步驟 溏心蛋煮桂圓怎麼做好吃 溏心蛋煮桂圓怎麼做 首發 溏心蛋煮桂圓的做法 桂圓 溏心蛋煮桂圓