檸檬雪酪的做法 清涼一夏——檸檬雪酪 檸檬雪酪怎麼做

“杭州現在是著名火爐城市！一到夏天就高溫難耐啊，嚇得我連門都不敢出。在家做點清涼的冷飲降降溫吧！好吃的檸檬雪酪有木有找到一絲絲清涼！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸檬雪酪的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、檸檬洗淨刨下皮（只要黃的一層，白的那層會有苦澀感）

• 3、再用剩下的檸檬擠出檸檬汁

• 4、白砂糖倒入水，放小鍋里加熱溶解後冷卻

• 5、加入檸檬皮，再倒入檸檬汁混合

• 6、魚膠粉用2勺水浸泡後，放微波爐轉半分鐘溶解

• 7、加入到上面材料混合拌勻

• 8、倒入容器中，蓋上蓋放冰箱冷凍

• 9、隔一小時拿出攪拌一下，攪2-3次

• 10、冷凍約5個小時結凍即可，吃的時候用挖勺器挖成雪球狀。

• 11、加冰塊和雪碧，好清涼的感覺！