五香麻葉的做法 - 五香麻葉怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

五香麻葉的做法步驟

• 1、麪粉中加入適量的鹽！

• 2、加入適量十三香，攪拌均勻。

• 3、加入兩個雞蛋，攪拌均勻！

• 4、油燒至冒煙，放涼不太熱時，用筷子邊攪拌邊加入到麪粉中！

• 5、再加入芝麻，揉成團！（面太乾可以加適量水，麪糰不能太軟）

• 6、揉成麪糰，醒十幾分鍾。

• 7、擀成3毫米厚薄片，對摺！

• 8、切成如圖形狀。

• 9、把一頭從中間口翻過來即可成如圖形狀！

• 10、鍋中放多些油燒熱（木筷子放入起泡）就可以炸制麻葉，顏色剛剛變黃，就撈出，火一定不能太大，容易炸過了，糊了）

• 11、放涼很酥脆！