紅粉佳人的做法 浪漫的邂逅--------【紅粉佳人】 紅粉佳人怎麼做

“大家看到名字一定很奇怪，怎麼叫【紅粉佳人】呢？聽我細細到來，這個名字是兒子給起的，前幾天晚上我和他說：“明天媽媽想做【番茄銀耳西米露】，你說怎麼樣”？他說：“這個名字太單調啦，不好聽，我來起個名字，叫【紅粉佳人】”。爲什麼呢？我說，他回答說：“番茄是紅色的，銀耳是白色的，再一起打成的汁，不是粉紅色的嗎，再加上西米，一粒粒的晶瑩剔透，不就是【紅粉佳人】嗎！哦，明白了，那就聽你的，叫這個名字，他聽到很高興，說：“媽媽終於採納我起的名字了，好高興哦，明天我放學回來可是要喝的”。沒問題，一定給你留着！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅粉佳人的做法步驟

• 1、.準備好原料，先來做番茄銀耳露，銀耳提前洗淨泡發好，撕成小朵，番茄洗淨，表面劃十字花刀，用開水燙一下，去皮切成小塊；

• 2、銀耳，番茄放入豆漿機；

• 3、加入適量溫水至上下水位線之間的位置；

• 4、接通電源選擇五穀豆漿鍵；

• 5、冰糖壓碎，放入盛豆漿大杯中；

• 6、15分鐘番茄銀耳露就做好了，把銀耳露衝入豆漿杯中，攪勻至冰糖溶化即可；

• 7、西米用開水侵泡10分鐘；

• 8、控幹水分；

• 9、鍋中水燒開，放入西米開始煮；

• 10、煮至西米呈透明色，沒有白點，撈出過涼開水至沒有黏液，泡入涼開水中備用；

• 11、把西米盛入碗中；

• 12、倒入番茄銀耳露攪勻即可享用了！

小竅門

番茄銀耳羹最好現榨現喝，放置時間過長，影響口感，裏面的營養物質流失，番茄生吃VC含量高，熟吃有抗氧化的功能。