椰汁西米水果撈的做法 - 椰汁西米水果撈怎麼做

“椰汁西米水果撈是人見人愛的甜品，顏色鮮豔明麗，口感清甜爽口，濃郁的椰香入口回味悠長，炎熱的夏季來一碗冰涼香甜的水果撈，即去熱消暑又可以解饞，而且這款看似複雜的甜品做起來超級簡單。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰汁西米水果撈的做法步驟

• 1、準備60克西米，西米不用洗也不要泡。

• 2、鍋裏多放些水，水燒開後再放西米，就這樣不用蓋鍋蓋，讓西米在鍋裏翻滾。

• 3、煮15分鐘左右，看到西米里只剩一個小小的白點就關火，蓋上鍋蓋燜5分鐘。

• 4、燜好的西米白點消失，這是熟透了的效果，用涼水多衝洗幾次，直到西米變得清爽不粘稠。

• 5、加椰汁，我喜歡小燕子代言的這個牌子，因爲裏面有椰子果肉。

• 6、加好椰汁的西米露

• 7、在煮西米的過程中把水果切好，我用了西瓜、火龍果、芒果、藍莓、荔枝和奇異果，可以挖球也可以切塊，水果隨意放，自己愛吃的就可以，顏色要豐富哦。

• 8、水果全部放入西米露裏，放冰箱裏冷藏兩小時，要是急着吃的話，就把椰汁提前放冰箱冷藏，這樣西米里倒入椰汁就會冰涼了。

• 9、款待朋友的，大家都讚不絕口，嗯，我所有的朋友都是吃貨😅😅