椰汁芋頭西米露的做法 - 椰汁芋頭西米露怎麼做

“滋潤，緩解秋燥。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰汁芋頭西米露的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、清水燒開，放入西米，煮15-20分鐘，中間剩一點白點後關火焗半小時。

• 3、芋頭切小塊，上鍋蒸15分鐘。

• 4、鍋內放入兩碗清水，適量冰糖，薑片姜，煮開至冰糖融化。

• 5、水開後倒入一碗椰漿。

• 6、放入西米。

• 7、待椰漿水燒開後再放入蒸熟芋頭。

• 8、注意芋頭不能太早放，否則很快煮融。

• 9、調整到適合自己的口味就可以出鍋了。

小竅門

芋頭不能太早放，否則很快煮融化。