奶香冰激凌的做法 - 奶香冰激凌怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶香冰激凌的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、雞蛋只取蛋黃，和鮮牛奶白糖攪拌均勻。

• 3、小火煮開，慢慢攪拌至很粘稠。

• 4、大約要煮15-20分鐘。

• 5、鮮奶油打發至堅挺。

• 6、蛋奶液冷卻後放入打發好的奶油中，加少許巧克力醬攪拌均勻後放冰箱冷凍。一小時後拿出攪拌，再放冷凍室，3小時後拿出即可，如果喜歡吃硬一點的，就凍時間久一些，或者第二天再吃。