飲品 香草冰激凌的做法 香草冰激凌(雙蛋黃版) 香草冰激凌怎麼做 來源:飄香吧 8.27K 食材明細主料淡奶油 (150毫升)牛奶 (150毫升)蛋黃 (2個)白砂糖 (60克)香草粉 (1/4小勺)奶香 (口味)其他 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)香草冰激凌的做法步驟1、準備主料2、準備香草粉1/4小勺3、將兩個蛋黃倒入大碗,打散4、分三次加入白砂糖,充分攪拌至白糖溶化5、蛋黃變得濃稠,顏色變淺,6、加入牛奶7、攪拌均勻8、放電磁爐上,中小火加熱至蛋奶糊變濃稠9、淡奶油倒入大碗10、用電動打蛋器打至7分發11、加入香草粉打勻12、將打發的奶油倒入蛋奶糊13、攪拌均勻14、倒入冰激凌機的容器內15、裝上機頭,啓動開關,放入冰箱,數小時後取出16、凝固好的冰激凌17、挖成小球,撒上葡萄乾點綴 香草冰激凌的做法步驟 香草冰激凌怎麼做好吃 香草冰激凌的家常做法 香草冰激凌的做法 香草冰激凌的最正宗做法 蛋黃 冰激凌 香草冰激凌怎麼做 香草 香草冰激凌 香草冰激凌(雙蛋黃版)