烤棉花糖脆的做法 - 烤棉花糖脆怎麼做

“棉花糖的吃法很多，比如加上各種水果乾或者堅果烤成棉花糖脆。五彩繽紛的感覺裝入透明的餅乾桶裏，特別治癒哦。咬一口嘎嘣脆，好做又好看，是最近私房的又一款爆款美食。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤棉花糖脆的做法步驟

• 1、棉花糖擺入烤盤，每個之間留出一定的空隙，因爲受熱會膨脹。

• 2、準備好表面的食材。

• 3、放入預熱好120度的烤箱中層，開熱風循環功能，先烤10分鐘。

• 4、開始膨脹。

• 5、這個過程特別解壓。

• 6、取出後快速把除了凍乾草莓和牛肉脯以外的食材按壓在棉花糖表面。

• 7、然後繼續烘烤20分鐘，取出後，再把凍乾草莓和你肉脯按壓在棉花糖表面。

• 8、冷卻後就會變脆，咬一口嘎嘣脆的口感。

小竅門

1、也可以直接烤完30分鐘再按壓表面的食材，但是提前按壓有助於形狀的保持，也就是說可以比較圓一些；
2、凍幹水果不能放入烤箱烘烤，會變軟變色；
3、棉花糖也可以選擇無糖棉花糖。