脆皮焦糖烤布蕾的做法 - 脆皮焦糖烤布蕾怎麼做
來源:飄香吧 1.81W
“脆皮焦糖烤布蕾跟焦糖布丁是屬於一種類型的甜品,類似於蛋撻中間的部分,製作材料有蛋,奶,白糖等,這幾種是必不可少的,還可以在此基礎上做調整,加一些果粒或者其他食材,已達到豐富口感和味道的作用。
我今天分享的焦糖烤布蕾是基礎版本,做法簡單,吃起來蛋奶香味兒濃郁,嫩嫩滑滑的,入口即化,小朋友特別喜歡,表面做了焦糖的處理,出爐以後表面是焦脆的口感,甜甜的特別好吃,一定要趁熱吃,涼了以後效果相對差一點。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)