草莓山藥的做法 【創意造型菜】冰淇淋？！NO，我是草莓山藥 草莓山藥怎麼做

“做了兩個造型，看看你喜歡哪一個？”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

草莓山藥的做法步驟

• 1、山藥去皮洗淨後，上鍋蒸熟

• 2、把蒸好的山藥瀝乾水份，輾碎成泥，加適量煉乳拌勻。

• 3、將草莓做成喜歡的造型，把山藥用裱花嘴擠到草莓上，淋上草莓果醬即可。

小竅門

1：山藥去皮的時候最好帶手套哈，它的粘液沾在手上會超級癢滴。
2：沒有裱花嘴可以用質厚的塑料袋代替。
3：放入冰箱冷藏後食用更佳。