海鹽荔枝雪糕的做法 - 海鹽荔枝雪糕怎麼做

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海鹽荔枝雪糕的做法 海鹽荔枝雪糕怎麼做

海鹽+荔枝,有種小時候吃鹽水冰棒和雪菲力的感覺,酸甜帶着點微微的鹹味,夏天裏補充鹽分也很適合。

食材明細

主料
  • 荔枝 (6顆)
  • 薄荷糖漿 (10ml)
  • 海鹽 (1g)
  • 白砂糖 (適量)
輔料
  • 清水 (320ml)
  • 甜味 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

海鹽荔枝雪糕的做法步驟

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    1、準備食材。

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    2、荔枝去皮去核切成小塊。

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    3、倒入雪克杯中,再加入薄荷糖漿與清水,再加入適量白砂糖與海鹽,輕輕按壓出荔枝果汁。

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    4、模具中插入木棍,頂部放一整顆荔枝,然後倒入雪糕液體部分。

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    5、最後放上兩片薄荷葉,蓋上蓋子冷凍一晚即可。

小竅門

白砂糖可根據自己喜好調整用量。

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